Een exploitatievergunning voor de horeca maakt het mogelijk een horeca-zaak open te houden. Elke toekomstige exploitant moet voor het openen, het openhouden of het heropenen van een horeca-zaak een exploitatievergunning hebben.
De aanvraag voor de exploitatievergunning gebeurt het best twee maanden voor je je zaak wil openen.